Gentil Rosso: Il Grano Antico della Tradizione Italiana
Le Caratteristiche del Gentil Rosso
Il Gentil Rosso è un grano tenero storico, un tempo ampiamente coltivato nell’Italia meridionale per la produzione di farina di alta qualità. Si distingue per la sua spiga giallo-rossa, la notevole altezza (fino a 1,65 metri) e l’elevata resistenza alle malattie, in particolare alla ruggine. Grazie alla sua rusticità e adattabilità, il Gentil Rosso si adatta bene a diverse condizioni climatiche, rendendolo un cereale ideale per la coltivazione biologica e sostenibile.
Una Storia di Tradizione e Qualità
Il Gentil Rosso ha avuto un ruolo fondamentale nell’agricoltura italiana, tanto che nei primi decenni del '900 era una delle varietà di frumento più diffuse.
Negli anni ’20, copriva oltre il 20% delle superfici coltivate a grano in Italia. Le prime tracce documentate risalgono alla metà dell’800, con una maggiore diffusione in Toscana, Emilia Romagna e Veneto.
Il Nostro Gentil Rosso: Dalla Terra alla Farina
🌾 Coltivazione Naturale: il nostro Gentil Rosso viene seminato nella nostra Azienda Agricola, seguendo metodi di agricoltura biologica che preservano la qualità del terreno e la biodiversità.
🧺 Stoccaggio Sicuro: dopo la raccolta, il grano viene attentamente conservato per mantenere intatte le sue proprietà nutritive.
🧺 Stoccaggio Sicuro: dopo la raccolta, il grano viene attentamente conservato per mantenere intatte le sue proprietà nutritive.
⛰ Macinato a Pietra: per ottenere una farina genuina e ricca di sapore, il Gentil Rosso viene macinato nel nostro molino a macine di pietra, garantendo una lavorazione artigianale che preserva tutti i nutrienti del chicco.
Perché Scegliere il Gentil Rosso?
🍞 Perfetto per pane, pizza e dolci grazie al suo aroma intenso e alla sua alta digeribilità.
🌱 Coltivato in modo naturale, senza l’uso di prodotti chimici.
🇮🇹 Un pezzo di storia dell’agricoltura italiana, pronto per arricchire la tua tavola.
🌱 Coltivato in modo naturale, senza l’uso di prodotti chimici.
🇮🇹 Un pezzo di storia dell’agricoltura italiana, pronto per arricchire la tua tavola.
💛 Prova il nostro Gentil Rosso e riscopri il sapore autentico dei grani antichi!
Ordina subito e porta nella tua cucina una farina d’eccellenza, lavorata con cura e passione.
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