Sistemi di Molitura - Bioland

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SISTEMI di MOLITURA - la qualità della lavorazione
Molino a Macine in Pietra
Il chicco così com’è viene sfarinato mediante lo sfregamento delle pietre in un semplice ed unico passaggio, ottenendo così, la Vera Farina Integrale; di fatti questo antico sistema di lavorazione lascia inalterate le caratteristiche qualitative dei cereali in quanto le farine non vengono scaldate e risultano più digeribili. L’autentica farina integrale macinata mediante questo molino artigianale possiede elevati valori nutrizionali e Sali minerali (calcio, cobalto, ferro, fosforo, magnesio, manganese, potassio, rame, selenio, sodio) che non troviamo facilmente nella nostra dieta.

VANTAGGI

+MACINAZIONE A PIETRA NATURALE

+PROPRIETA’ ORGANOLETTICHE INTATTE

+AUTENTICA FARINA INTEGRALE AL 100%

+SALI MINERALI

+ALTISSIMA DIGERIBILITA’

+INDICE GLICEMICO 32 (Anche per Diabetici)

+Elevata presenza di MAGNESIO
     (140mg/100g di farina integrale)




SVANTAGGI

- Non garantisce elevate produzioni

- Sistema di molitura abbandonato

- Dispendio energetico per questo sistema


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© Bioland 2007-2018
INDIRIZZO:
Az.Agr. Bioland di Leone Maria Teresa
Via A. De Gasperi, 39
70024 - Gravina in Puglia (BA)
P. IVA 0458 0540 724



Linea 2
ORARI DI APERTURA
Dal Lunedì al Sabato:
9.00 - 13.00 / 16.30 - 20.30
Telefono +39 0803 252596
Indirizzo Email: info@bioland.it
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